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  • 南山云雾茶

    发布时间:2011年07月29日
  •   该产品由殷祖镇南山茶场生产,品种有龙井、银毫、毛尖云雾茶等系列产品。南山茶场位于我镇南山东尖海拔700米处,常年云雾缭绕。所产的产品无任何污染,翠绿如碧。品之,沁人心脾,芳香悠久,令人回味无穷。   ...

  • 马叫荞麦粑

    发布时间:2011年07月29日
  •   解放前,提起马叫荞麦粑,那些南来北往的肩挑小贩们就来劲了。   马叫,是大冶城南的一个小集镇。解放前,马路右侧有一长排低矮的土砖平房小商店,几乎家家做荞麦粑,供来往行人充饥,兼营油盐杂货、草鞋、皮丝烟...

  • 金牛千张皮

    发布时间:2011年07月29日
  •   大冶市西南边陲的金牛镇,是个5县(市)交界的集镇,自古井市繁荣,商贾云集,生意兴隆,小吃也多,其中之一是千张皮。   千张皮,简称皮子,又叫豆皮,也叫千张,是金牛的特产,也是鄂东南的风味食品。金牛千张皮历...

  • 大冶印子粑

    发布时间:2011年07月29日
  •   在大冶市南部,有一个地方四周环绕着数座海拔500至800米的大山,山貌如城,形成天然抱裹之势,人们叫它裹城,又因这里地处江南,气候温和,盛产桃、李、梨、桔、枣等果品,又叫“果城里”。这里的印子粑,具有千余年...

  • 大冶糊面

    发布时间:2011年07月29日
  •   大冶糊面原是大冶农村的一种民间食物,由于其制作特别,味道纯正可口,很受人们喜爱。糊面的主要原料是面条,配料有瘦肉丁、豆腐丁、香菜等。煮面时,将面条弄短,长度在1-2厘米,就着冷水和瘦肉丁、豆腐丁等一起下...

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